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Escalope de dinde et petits pois

Dès 8 mois

imagesIngrédients :
* 1 petite escalope de dinde
* 80 gr de petits pois frais (ou en conserve)
* un peu de farine
* 1 noisette de beurre
* 1 pincée de sel

 

 Faites cuire l’escalope de dinde à la poêle. Une fois cuite, découpez-la en petits morceaux
Dans une petite casserole, préparez les petits pois en y ajoutant un roux (farine et beurre fondu mélangés)
Une fois les petits pois cuits, écrasez-les en purée
Ajoutez-les aux cubes de dinde et servez.

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