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Voici une recette que j’ai trouvé sympa dans le magazine infobébés :

Ingrédients pour une portion :
* 2 abricots bien mûrs
* 1 petit-suisse nature
* 1 càc de miel liquide
* 1 soupçon de lait (facultatif)
* 1 càc de chocolat en poudre

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Lavez, dénoyautez et coupez les abricots en petits morceaux

Mettez les dans un mixeur avec le petit-suisse et le miel puis mixez le mélange en compote fine

Ajoutez un peu de lait si le résultat est trop épais

Versez la préparation dans une verrine

Réfrigérez pour au moins 2 heures

Au moment de servir, saupodrez d’un peu de chocolat

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ASTUCE : la saison des abricots est terminée? aucun souci : pendant 2 heures, réhydratez des abricots secs dans de l’eau ! Même s’ils vont y perdre leur couleur,a chetez-les sans sulfites, un conservateur dont le corps de votre enfant n’a pas besoin

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Voici une recette que j’ai trouvé sympa dans le magazine infobébés :

Ingrédients pour une portion :
* 1 carotte
* 1 petit oignon
* 1 noix de beurre
* 60g de riz rond
* 1 càs de raisins secs (facultatif)
* 1/2 cube de bouillon de volaille ou de bouillon de légumes bio
* 1 càc de parmesan râpé

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Préparez le bouillon en portant à ébulition 25 cl d’eau avec le cube

Epluchez les carottes, lavez-les et coupez-les en fines rondelles

Pelez l’oignon et émincez-le

Dans une casserole à fond épais, faites revenir l’oignon émincé dans le beurre

Ajoutez la carotte, puis versez le riz rond. Mélangez quelques minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide

Arrosez d’une louche de bouillon en remuant sans arrêt le mélange jusqu’à absorption totale du liquide
Dès que le riz devient tendre, mettez le raisin et les restes du bouillon

Laissez gonfler sur feu doux

Servez chaud avec du parmesan

Ingrédients :
* 30g de riz rond
* 20g de sucre en poudre
* 25 cl de lait entier
* 5 cl de crème liquide
* 1 gousse de vanille
* cannelle en poudre

Faites bouillir dans une casserole le riz
Faites cuire 3 minutes et égouttez
Versez dans une autre casserole le lait et la crème avec la gousse de vanille fendue et le sucre
Portez à ébulition et ajoutez le riz
Faites cuire en remuant jusqu’à l’absorption totale du lait
Servez tiède ou froid et saupoudrez de cannelle

Vous pouvez partagé ce dessert avec votre petit

Bon appétit

Ingrédients :
* 1 jaune d’oeuf
* 25g de sucre en poudre
* 10 cl de creme fleurette
* 1 gousse de vanille
* 1/2 cuillère à café de fleur d’oranger

Faites bouillir la crème avec la gousse de vanille fendue
Dans une jatte, battez le jaune d’oeuf avec le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse
Versez y la crème tout en remuant
Ajoutez l’eau de fleur d’oranger
Versez dans un ramequin et enfournez une heure à 100°C
Réservez au frais quelques heures avant de servir
Au moment de servir, saupoudrez de cassonade et faites caraméliser sous le gril

Votre petit va adoré et vous pouvez même en faire pour vous aussi !

Bon appétit !

Recette élaborée avec babycook

Ingrédients :
*30 g d’épinards
*30 g de saumon
* 80 g de PDT
*90 g de carottes
*1 lamelle d’oignon
*5 g d’huile de tournesol
*Niveau d’eau 3

Cuire ensemble les carottes, les PDT, les épinards et l’oignon. Puis, mixer légèrement afin de laisser des touts petits dés
Puis cuire le saumon et l’émietter
Ajouter l’huile

C’est prêt !

Bon appétit !

A partir de 8 mois

Ingrédients :
* 20g de steak haché
* 100g de carottes
* 100g de pâtes cuites
* 5g de beurre

Faites cuire le steack haché dans une poele anti adhésive
Epluchez, lavez et coupez les carottes, mettez les à cuire dans le babycook, eau niveau 3
Une fois que tout est cuit, mettez la viande, les pates, les carottes et le beurre dans le babycook avec un peu d’eau de cuisson et mixez
C’est prêt !

Ingrédients pour 2 parts :
* 20g de farine
* 15g de beurre doux
* 30 cl de lait 2ème âge (ou lait de croissance si votre petit a plus de 10 mois)

Faites fondre le beurre dans une casserole à feu doux.
Une fois le beurre fondu, versez la farine en mélangeant bien pour éviter la formation de grumeaux, jusqu’à ce qu’une pâte se forme et qui accroche aux bords.
Puis versez petit à petit le lait et délayez jusqu’à ce que la béchamel devienne épaisse

Ingrédients :
* 50g de courgette
* 50g de carottes
* 50g de pommes de terre
* 50g de poireaux
* 1 pot de yaourt de béchamel
* 2 càs de gruyère râpé

Epluchez, lavez et coupez en morceaux les différents légumes.
Faites les cuire au cuit vapeur.
Une fois cuits, mettez les dans un plat allant au four, versez dessus la béchamel, ajoutez le gruyère râpé.
Mettez le plat au four pendant 20 minutes environ thermostat 6-7 (180/210°C)
Bon appétit !

Pourquoi donner de la viande à nos bébés ?
La viande apporte une grande quantité de protéines nécessaires au bon développement de nos bébés mais en quantité adaptée selon leur âge. Elle peut être proposée à partir de 6 mois en

accord bien sûr avec votre pédiatre.

Quantité de viande recommandée par tranche d’âge :
De 6 à 8 mois : 10g/jour
De 8 à 12 mois : 20g/jour
et a partir d’1an : 30g puis +10g par année

Quelle viande proposer?
Quand on commence l’introduction de la viande, elle est d’abord proposée mixée puis finement hachée selon l’âge et les capacités de votre bébé.
Très souvent, on commence par la viande de boeuf, puis l’agneau, le jambon blanc, le veau, le blanc de poulet, le blanc de dinde. Attention votre bébé n’est pas en âge de manger des abats.

Ingrédients :
* 150g de cotes de blettes
* 50 ml de lait
* 1/2 oeuf
* 1 pincée de sel
* 10g de gruyère râpé
* 8 gouttes de jus de citron

Laver les côtes de blettes et éliminer les partis dures puis couper les en petits morceaux et faites les cuire dans l’eau bouillante salée et légèrement citronnée pendant 15 minutes
Egoutter
Battre l’œuf en omelette et verser le lait peu à peu
Dans un plat à four, déposer lescotes de  blettes, puis verser la préparation
Saupoudrer de gruyère râpé
Mettre au four (thermostat 7 = 200°C) pendant 15 minutes
C’est prêt !